日期:2013年08月24日 浏览:51 次
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大 中 小 8月21日,“成都·第二届舟山深海鱿鱼美食节”在成都潮皇阁正式启动。这是继去年舟山在成都成功举办首届深海鱿鱼美食节之后,又一次大型的鱿鱼促销推广活动。
此次美食节为期一个月,由多个主题活动组成。其中,“首届舟山深海鱿鱼创新菜品及宴席展评活动”,将为成都饭店餐饮企业与舟山海产品供应企业,搭建一个菜品创新、海产品加工的交流平台;“成都·第二届舟山深海鱿鱼美食节”,将现场进行舟山深海鱿鱼产品展示及采供商对接洽谈、鱿鱼创新菜品宴席展等;“成都·第二届舟山深海鱿鱼美食节网络推广活动”,将通过成都主流网络媒体,开展海鲜大礼包、好吃客征集等形式的网络推广。
四川省饭店与餐饮娱乐行业协会负责人表示,美食节将以创“舟山深海鱿鱼”品牌,扬“舟山深海鱿鱼”文化为主题,以“舟山深海鱿鱼香飘美食成都”为口号,旨在将其打造成为成都餐饮行业食材和烹饪技艺创新的盛会,拓展舟山深海鱿鱼在成都餐饮市场的销售渠道,为成都进一步建设国际美食之都做出新的贡献。
据了解,成都是联合国教科文组织授予亚洲的首座国际美食之都,餐饮业十分发达。舟山深海鱿鱼营养丰富,产量大,可持续供应,为其进入成都餐饮市场创造了良好的基础。去年底举办的“成都·首届舟山深海鱿鱼美食节”,以“舟山鱿鱼鲜动成都”为主题,引爆了舟山深海鱿鱼在成都的推广热。